À l’occasion des Tables Singulières, la cheffe Nadia Sammut vous accueille à l’Auberge La Fenière, au cœur du Luberon. Dans cette maison de famille, la cuisine libre et engagée se nourrit du vivant, des saisons et du lien avec les producteurs. Une table lumineuse et sensible, où chaque assiette célèbre le goût, le partage et une vision contemporaine de la gastronomie.

À l’occasion des Tables Singulières, le chef Pierre Marty vous accueille à La Table de La Bastide, à Gordes, au cœur du Luberon. Dans ce lieu suspendu entre ciel et terre, la cuisine célèbre la Provence à travers des produits locaux sublimés avec finesse et créativité. Entre panorama d’exception et atmosphère feutrée, chaque assiette invite à un voyage sensible, entre terroir et art de vivre.

À l’occasion des Tables Singulières, la cheffe en résidence Valérie Radou vous accueille au 4 RUE DES CRAYÈRES, adresse emblématique de la Maison Ruinart. En réservant l’une des expériences proposées, les convives sont invités à découvrir une expérience mettant à l’honneur la cuvée Ruinart Blanc Singulier, à travers des dégustations inédites et des accords culinaires.

À l’occasion de l’événement les Tables Singulières, le chef Arnaud Donckele vous convie au Tout-Paris, où il supervise une cuisine de brasserie contemporaine orchestrée par le chef William Bequin. Un registre traité avec une grande finesse, qui permet de savourer un macaroni-foie gras, des langoustines, ou un pigeon en crapaudine, tout en contemplant de haut, le panorama parisien.

À l’occasion de l’événement les Tables Singulières, le chef Nicolas Bottero vous accueille au Mas Bottero, dans un restaurant entièrement rénové aux lignes épurées et aux matières nobles, où il met en avant le terroir provençal avec sensibilité. La cuisine y évolue au fil des saisons, inspirée du potager et des marchés de la région. Les plats iconiques, comme la Pissaladière, y sont réinterprétés avec finesse, dans un esprit de sincérité et de plaisir.

À l’occasion de l’événement les Tables Singulières, le chef Grégory Garimbay vous accueille au restaurant Bellefeuille, où l’arrivée est déjà un voyage en soi. Bien que très parisien, l’Hôtel Saint James est un lieu qui transporte instantanément ailleurs. Derrière ses portes, se dévoile un charmant mélange de sophistication et de fantaisie bohème.

À l'occasion de l'événement les Tables Singulières, le chef Philippe Mille vous accueille chez Arbane, au cœur de Reims, dans un restaurant installé dans un hôtel particulier qui rend hommage à la Champagne. Cuissons aux sarments de vigne, matières brutes évoquant le vignoble, plats inspirés des cépages et de la cathédrale de Reims, chaque détail célèbre le terroir.

À l’occasion de l’événement les Tables Singulières, le chef Éric Guérin vous accueille à La Mare aux Oiseaux, nichée au cœur du parc naturel de Brière, véritable ode à la nature et à la gastronomie. Fondée par le chef étoilé, cette maison offre une expérience culinaire singulière, où les produits du marais sont travaillés avec créativité.

À l’occasion de l’événement les Tables Singulières, le chef Samuel Victori vous accueille aux Agitateurs, à quelques pas du port de Nice, où cette adresse fait rayonner depuis sept ans une cuisine méditerranéenne en mouvement, fraîche et précise. Les assiettes évoluent au fil des saisons, entre poésie des intitulés et justesse des accords, chaque plat racontant une histoire singulière.

À l’occasion de l’événement les Tables Singulières, le chef Armand Arnal vous accueille à La Chassagnette, où il incarne l’esprit de la Camargue à travers une cuisine authentique et raffinée. Cette table gastronomique possède une étoile et offre une expérience culinaire unique entre terre et mer.

À l’occasion des Tables Singulières, le chef Tom Meyer vous accueille à La Chèvre d’Or, perchée au sommet d’Èze face à la Méditerranée. Dans ce lieu emblématique de la Riviera, la cuisine dialogue avec une architecture contemporaine et lumineuse pour composer une expérience sensorielle complète.

À l’occasion des Tables Singulières, le chef David Charrier vous accueille aux Belles Perdrix, au cœur du vignoble de Troplong Mondot, Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Dans ce paysage baigné de lumière, la cuisine s’inspire du vivant et du rythme du jardin pour révéler une identité profondément ancrée dans son terroir.